Te voy a decir una cosa…echate un café y siéntate porque voy a soltar una frase súper ingeniosa y que nadie ha dicho nunca….”ya se nos ha echado la navidad encima” … y la verdad que no se le puede poner ni un pero a tal afirmación…es morirse chanquete y en una chispa estamos viendo ya anuncios de perfumes , juguetes y Campofrio.

Por cierto de todos los anuncios navideños…el que me come el corazón es el de la hiena de Amazon…muy grande.

he escrito ríos de tinta de la navidad….de los villancicos , de sus dulces , de sus fiestas …de sus leyendas…de sus mierdas también….en definitiva de todo el poso o huella indeleble que cada navidad nos deja a su paso…,me gustaría no obstante hacer especial hincapié un poco en la cara b de la navidad … en elementos que han llegado hace poco a nuestra fiesta o que se toman en otros sitios y que posiblemente algún día los tengamos…somos mucho de eso.

el panettone , por ejemplo , llegó sin hacer ruido y como por arte de magia ya forma parte de nuestro universo navideño…sin ni una voz detractora , todo son parabienes para el clásico dulce navideño italiano….

Yo creo que su éxito radica en eso de que la gente vaya cogiendo un cacho como si fuera un algodón de azúcar mágico entrañable

a mi me gustaría al morir convertirme en un panettone tamaño king size del que todo el mundo me fuera cogiendo cachos en mi velatorio mientras yo sonrío y suena de fondo el “me olvide de vivir” de Julio Iglesias

Me encanta conocer los dulces navideños allende de nuestras fronteras…hay q importar cosas buenas de fuera…el gluwine de alemania…vino tinto caliente con canela…a lo mejor a priori ,y por lo que sea, no apetece…pero es una maravilla pero q te pone fino filipino…papa gorda en tiempo record…hablo con conocimiento de causa.

El tronco de navidad q se vende aqui lo hemos importado de Francia en donde allí es uno de sus pasteles mas populares y dulce típico de nochebuena….el “buche de noel”…..pero sin embargo no hemos importado…la “galete des rois”…y eso habla bien de nosotros…una especie de rosco de reyes que toman de mazapán pero solo con un haba …sin regalito…eso ni es rosco ni es na.

El famoso “christmas pudding” ingles tampoco es muy extrapolable a nuestra idiosincrasia…mayormente porque es un dulce que se cuece durante un tela de tiempo con un montón de ingredientes y después se deja colgado de un gancho varios días después de cocinado…

No somos mucho de colgar cosas y no comérnosla…solo el jamón…y ya nos cuesta.

Cuando tu te despiertas el 25 de diciembre , tarde y resacoso ,…que sepas que en Bélgica hace ya horas que todas las familias han desayunado su “cougnu”..que es como un bollito de leche en forma de niño Jesus…o mas bien de cuna donde duerme el niño…

Los daneses también tienen desayuno navideño familiar….el “risalamande”….que tiene nombre de villana de película de James Bond…cuando lo que realmente es un arroz con leche mezclado con nata montada y vainilla…y que , como nosotros en el rosco , esconden un regalito dentro del mismo…

A ver…regalito regalito tampoco…es una puta almendra…q a todo lo llamamos regalo….siempre desde el respetazo.

Decir dinamarca siempre me recuerda a Don Michael Laudrup y esa epoca en el cole en la que el Betis salio de la uvi y empezó a reflotar alla x el 93-94 …y un compañero betico me vino una mañana con los ojos como platoa inyectados en ilusión gritando «killo killo q vamos a fichar a Laudrup!!» y yo , perplejo , le pregunte que como era posible eso …a lo que el me respondió «porque le gusta el jamon» ….pocas preguntas han sido contestadas con mas solvencia y dando tan alta seguridad absoluta…. Y oye…que pase el día pensando q lo había fichado el Lopera.

volviendo a nuestro país …no hace falta fijarnos mucho en el exterior porque también tenemos lo nuestro… cosas casi en lo oculto.. que llevan toda la vida con nosotros , navidad tras navidad y nunca han llegado a ser titulares…

El pan de cadiz , por ejemplo….a quien le gusta el pan de cadiz ? Creo que mi madre es la única persona de España que le apasiona….y sospecho que es porque es gaditana , yo creo que se lo come así como con asco pero dice …”umm que bueno” … recordemos que el pan de Cadiz es un trozaco de mazapán en forma de bollo con fruta escarchada en medio….por lo que sea….no apetece…

la fruta escarchada solo en el rosco , no quiero abrir ese melón pero recordemos que el éxito del rosco es = 90% fruta escarchada 10% demás mierdas.

el rosco de vino…..son los tapados de cualquier surtido de navidad que se precie….nunca nadie da un duro por ellos , están en la uvi….pero siempre que juegan hacen un buen papel….un rosco de vino nunca defrauda…aunque nunca llegue a triunfar , siempre toca en garitos pequeños…el wizink center le queda grande.

Le pasa lo mismo a las bolitas de coco….pero a las bolitas de coco se las perdona todo…son cascaron de huevo…

la lata de algo en almíbar ….ojo aquí…..el invitado que lleve de postre una lata de , por ejemplo , melocotón en almíbar… no hace falta jessica fletcher ninguna , es el malo sin ningún tipo de duda….

Y claro como en las cestas de navidad le meten sendas latas de piña y melocotón en almíbar , con la única finalidad de que pese mas claro , pues las quieren largar lo antes posible y que me mejor dia que en la nochebuena que toca en casa del cuñao…

misma premisa si llega uno con helado de turrón….si eso sucede hay un guion de consulta del ministerio de consumo ( el de los muñecos ) al que se puede recurrir en caso de que suceda la situación anteriormente mencionada…es el siguiente :

“ helado de turrón ? En diciembre ? Pero que mierda es esta ? ”

fin

es simple pero no tiene fisura alguna…helado en Navidad solo es admisible si el helado es de ron con pasas , ahí entraría con una reverencia , el helado de ron con pasas es el helado mas elegante con diferencia.

Si analizamos así de puntillas la comida …también puede haber ligera polémica… a ver ….no nos desviemos…en nochebuena pavo….no ahora….que si pularda trufada asada al horno , que si capon al horno relleno de foie y orejones …orejones ? en serio ? Vamos a ver…aquí se cena pavo y pavo relleno de pavo…y punto…y si estas en Madrid …Besugo…

Yo llevo cenando 48 años lo mismo , de primero consome y de segundo pavo , ….a mi me ve un pavo en un zoo y tiene el culo apretao dos semanas.

me estoy acordando de un amigo que tenia un local donde vendía pollos asados , esto es true story total…una noche a eso de las 11 le entró una muchacha y desde la puerta le pregunto que si vendía disfraces…, si , disfraces… mi amigo miro a los pocos pollos que aun quedaban dando vueltas en la brasa y volvió a mirar a la chica y con aire pausado respondió con sorna….

“Pues mira , se acaban de llevar el ultimo….”

La chavala dijo , ah vale , y se fue , mi amigo se quedo allí riéndose y pensando en que empaná esta la gente….

lo mas grande es que a los cinco minutos ,y ya cuando estaba a punto de cerrar, la puerta se volvió a abrir y de nuevo apareció la muchacha….

Mi amigo la miro incrédulo , y le dijo

“y ?…”

a lo que la muchacha le respondió

“que mi madre dice que si van a traer mas ?”

La gente es maravillosa…mientras una muchacha vaya a buscar un disfraz a una polleria quiere decir que el ser humano es incansable , inasequible al desaliento , que su curiosidad no tiene limites ni sus ganas de luchar techo….

Tengan cuidado ahí fuera y Feliz Navidad