Buenos días :

Esta semana que esta acabando esta siendo dura…me pase el martes entero con un disco de Richard Clayderman en la cabeza…normalmente tengo en la cabeza un hilo musical de sala de espera de dentista o voces anónimas que susurran “chicharrones…chicharrones” ….pero ese día se me colo un disco del Richard enterito….sabes lo que es escuchar la balada para adelina unas 200 veces en un día ? …si me habéis visto pasear con desdén y la mirada perdida…no me juzgueis.

Queda muy poco para el Black Friday…la ciudad se engalana….casi desde un mes antes no hay local comercial que no ponga algo de “preparate para el Black friday” ….desde una tintorería hasta una farmacia…el black friday nos ilumina cada año….con sus adeptos esperando ansiosos , ilusionados a la par que pacientes…..los cuales muchos de ellos días antes han estado protestando por el Halloween …que no es algo nuestro…que es de los yankis…que estamos perdiendo nuestra cultura y nuestras costumbres….pero eso si…el Black Friday …gloria bendita…aquí de toda la vida…que viva el black friday !! vamos..que hay tres jueves que brillan mas que el sol , el jueves santo , el jueves del corpus y el jueves de antes del black friday…..venga ya ome !!!!!!

El black friday es el mal….porque no creéis que se llama el viernes tuti fruti…o viernes azul esperanza..viernes de la alegria…..te lo están diciendo en la cara….viernes negro !!! que entras sin tener ni un duro a una tienda y con la mierda del black friday sales con tres juegos de sartenes y dos maletas…y lo mas lejos que sales es a Carmona…

El Black friday en los United States esta precedido por el jueves de acción de gracias….que allí es como una súper nochebuena en la que se reúnen todas las familias a tronchar un enorme pavo dorado…pavo que por cierto en todas las películas barnizan con una brocha antes de meter en el horno y siempre me hago la misma pregunta …que mierda es eso ?

El caso es que se reúnen todas las familias a granel…y un mes después celebran la nochebuena pero ya en muy petit comité porque la mitad de la familia se ha peleado en accion de gracias…es un ritual que todo queda en familia….

Yo abogo porque ya que nos hemos traido el halloween y el black friday….nos traigamos con urgencia un thanksgiving , un accion de gracias pero a la española…es decir ….por ejemplo el dia del pollo asao….en España somos muy de pollo asao dando vuelta en la polleria…que es algo hipnótico…te pones a mirar un pollo asado dando la vuelta en ese palo y caes en una realidad paralela….hay gente que se han quedado olvidados en una polleria y están mirando a un pollo dando vueltas desde el mundial del 82….con una camiseta de naranjito.

Algo tendrá el pollo….que los japoneses que mucho sushi y mucha pamplina pero en nochebuena se van todas las familias a cenar a un Kentucky Fried Chicken….no estoy de coña…es tradición…mas de 3,6 millones de familias cenan pollo frito y se forman en dichos establecimientos colas kilométricas de padres de familia calzonazos para recoger su pollo frito …. que por que ? Pues por una campaña de Marketing de algún tipo muy listo…allá por el principio de los años 70….tócate el pie…

En resumidas cuentas…que un pollo asado te salva la vida….si hiciéramos el acción de gracias con pavo ya verías tu lo que tardaríamos en rellenarlos de mierdas como piña…frutos secos…castañas…fruta…un disco del puma…sin embargo la dignidad del pollo asado hace inquebrantable su relleno…nunca se corrompe..un pollo asado como muchísimo permite alguna papa frita a una distancia de seguridad considerable….no quiere que le toquen con un palo…solo ser jincado por tenedor duro de hierro…

No tengo nada en contra de la innovación y la modernidad ….solo digo que cuando alguien le echa a algún alimento higos…pasas…dátiles…piña… en alaska un gatito maulla triste el gangnam style…y no les deseo por supuesto ningún mal…pero ojala que si alguna vez por desgracia se ponen malos ….vaya a animarles al hospital Luis Enrique…

Tiene que haber de todo en el mundo libre…cada uno tiene que tener la bendición de decidir que es lo que quiere….si hay alguien que quiere ir al restaurante de Ferran Adriá , un tipo que me cae simpático que conste , que hay lista de espera de meses para ir a ver como un señor le mete fuego con un soplete a un primo lejano de un arroz con leche…me parece por lo menos sintomático de que este país no esta tan mal….

Uno de los platos es caldo de playa con guisante lagrima….lo de la lagrima es el comensal al verlo y pensar que esa noche va a tener que pedir un crédito para irse a llorar al mcdonalds…

U otro restaurante no muy lejos del de Adria…que te cuesta el menú unos 3oo y pico de lerus y por lo visto te meten en un salón cuyas paredes reflejan imágenes y sonidos mientras comes un menú innovador inimitable en un viaje de sensaciones inimitable …que termina de forma brusca sableando la cartera….

Viaje de los sentidos ? En serio ? Hay algún viaje mejor para los sentidos que un filete empanao con papas ? Tengamos cordura….ademas yo me pregunto…en sitios así….si acabas de comer y no puedes pagarlo….no creo que se solucione todo con una fregá de platos no ? Mínimo tienes que lavar el coche del dueño y la colada de la plantilla de camareros durante un mes a cada uno…eso es otra liga…

Recuerdo las palabras que escuche a un señor anónimo …”menos florecitas y mas papas a lo pobre”

Oye pero que no tengo nada en contra de los veganos eh por favor…sobre todo de los que en la oscuridad de la noche se levantan y se toman un bocata de mortadela sentado en el suelo con la espalda apoyada en la nevera abierta mientras rie y llora a la vez….

Deberían existir pequeños seres minúsculos , casi imperceptibles para el ser humano…que actuaran como policías en las cocinas …desarticulando a bandas y comandos que meten en ensaladas trocitos de manzana , piña …nueces …y que pusieran mini multas al que realizara esos actos culinarios horribles….

O que en la cocina …como en un Toy Story de alimentos…se formara cuando no hubiera humanos por medio …una guerra mundial de alimentos….en la que una infantería de marina de emulsión de cítricos y Pedro Ximenez tratando de correr de un lado al otro el suelo de la cocina fueran alcanzados por una catapulta de coscorrones …o un batallón de zanahorias baby intentaran subir la muralla de la encimera mientras unas croquetas de puchero le echan por encima un caldo hirviendo…entretanto el ojo de mordor ..,que es un chicharron pinchado en un tenedor puesto de pie,…observa todo.

Tengan cuidado ahí fuera.