Buenos días , ya estamos oficialmente en la pre-navidad…pre-navidad que en muchos casos hace que llegues a la nochebuena y ni pavo gamba ni gambo…lo que quieres es una ensalada y dormir…

No es mi caso ,no por lo de llegar cansado , que si , sino por lo de la ensalada… mas que nada porque mi relación con las verduras ha sido prácticamente inexistente , cuando era un chaval…mi madre en post de una alimentación saludable me intento casar con una zanahoria y un par de tomates…pero no hubo forma…no hay más que verme para saber que ahí no hubo éxito.

Y oye , que la verdura es gloria bendita eh , y que comer verdura , aparte de sano , adelgaza… pero no me digáis que tienen determinados elementos , como mínimo , de debate..

No me explayare pero me gustaría hablar de algunas… como la Remolacha , que es un alíen hecho alimento , color raruno , suelta como sangre y es dulce…y ese aspecto , que la ves en el plato y te mira como diciendo “cómeme! Quiero morir!” , estamos locos ¿? De verdad a la gente le gusta la remolacha ??

Vale , endivias , no diré mas …hay algo mas bueno que ese trozo de planta blanca ¿? Si , el resto de alimentos es la respuesta…. Eso si , a las endivias cuando se pone esa señoraza llamada anchoa por encima…ojo…sombrerazo , ahí la endivia gana muchos enteros , deja de ser Josema y vuelve a ser martes y trece…ahí si es un bocado digno…aunque si la anchoa hablara diría “de verdad me vais a poner aquí??? Ponedme en un pan con salmorejo!!! Locos!!”

Lo de locos lo diría así pa hacer daño , las anchoas son mu vengativas , es lo que las pierde…

Hay tres que se salvan , con los que me quito el sombrero….las espinacas…,me pongo de pie con las espinacas…Popeye no era tonto… , la Berenjena y el Brocoli , el brocoli es una de las verduras más divertidas , y por eso la venero , dentro del horror verduril es el menos malo , es el tuerto del país de los ciegos…es el Michael landon de la casa de la pradera…además tiene forma de arbolito chico con lo que puedes poner unos cuantos juntos en el plato e imaginar que te estas comiendo un bosque …

Entramos en zona pantanosa …la coliflor…colisión , cólico ,..nada que empiece por “coli” termina bien , en los tiempos mozos cuando volvías del colegio y entrabas en la cocina…la sola presencia de ese olor te hacía presagiar que nada bueno estaba pasando por allí …podías creer perfectamente que estabas en mordor … era la antesala del asco…el olor a coliflor cocida se debería patentar y ponerlo como castigo por delitos menores…usted ha cometido un delito no ? Una semana en un cuarto con olor a coliflor cocida ..esa persona sale y se convierte en Gandhi , acaba ayudando a caritas…con tal de que no lo vuelvan a meter en ese cuarto…

Termino con el mal , el mal hecho verdura , siempre lo digo pero es verdad , un elemento que iba para flor y que se quedo por el camino…dijeron “esto es muy feo para ser una flor”…”bueno pues venga , que se lo coman , mételo en las verduras a ver si cuela”….vamos a ver , tiene capas..es como un capullo maldito …se llaman Alcachofas.. y es esa visita inesperada de la hora de la siesta , es el octavo pasajero , es el critter de las verduras…

No sigo , solo diré que el día que el telediario dio la noticia de la OMS informando que la carne tratada era cancerígena pude escuchar una desvergonzada risa desde un lejano plato de coliflores que me miraban con una medio sonrisa…